美味しくて、カラダに優しい
まちのドーナツ屋さん。
まちを歩いていてふと目にしたドーナツ屋さん。
揚げたてのドーナツをその場で一口食べて「美味しい」。そう言ってもらえるドーナツを目指しています。豆乳とおからが入っているから、もちろんカラダにもいいんです。でも、最初の一言は「美味しい」。それが一番です。
01
ドーナツへのこだわり
厳選された素材をつかって、
毎日お店で揚げています。
キャプテンドーナツの揚げドーナツは、国産青大豆の豆乳と雪花菜（おから）を使ったカラダに優しいドーナツです。お店で生地を作り、ブレンドした油で１個１個丁寧に揚げています。揚げドーナツは揚げたてが最も美味しい。だから、できるだけ揚げたてを皆様に召し上がっていただきたく、1日に数回揚げています。ふらりと訪れた時、揚げたてのドーナツを手に入れることができたらラッキーですよ！
保存料ゼロで、しっとり美味しい
焼きドーナツは６つの味
キャプテンドーナツの焼きドーナツも青大豆の豆乳とおからを使っています。青大豆の美味しさを生かした「プレーン」。アールグレイの茶葉を練り込み、ベルガモットの香りが上品な「紅茶」。ポリフェノールや植物繊維が豊富な生くるみを使用した「クルミ」。甘さ控えめながらチョコレートの存在感がしっかりある「チョコレート」。抹茶と小豆で緑の風味を楽しめる「抹茶」。自然栽培コーヒーの粉を使った「コーヒー」の６種類を用意しております。
お持ち帰りドーナツについて
お好みで温めていただくと出来立てのように召し上がれます。
- オーブントースター 約1分30秒〜2分
- 電子レンジ 約20秒
揚げドーナツ
・賞費期限は当日〜翌日です。
・お早めに袋や箱から出して常温で保存してください。
・電子レンジ、またはオーブントースターで温めてお召し上がりください。
焼きドーナツ
・賞味期限は約10日間です。
・焼きドーナツは要冷蔵です。
・電子レンジで温めてお召し上がりください。
02
青大豆について
育てるのに手間暇かかる希少な青大豆。
その分、栄養価も高いのです
ドーナツに使われている『青大豆』は、一般的な白大豆に比べて、油分が少なく、イソフラボンやサポニンの栄養価が高いため、特に腸の働きを促進させます。そのため、毎日スッキリしたい人や、ダイエットやお肌にも良い効果を発揮すると言われています。美味しいだけでなく、栄養価が高く無添加無調整の『青大豆』が豆乳とおからで丸ごと含まれたドーナツなんです。
03
コーヒーについて
農薬・化学肥料不使用の
ウガンダ産自然栽培コーヒー
自然栽培とは一切の農薬や化学肥料を使用していない栽培方法のこと。一度農薬を使ってしまうと、元の自然の状態に戻すには何年もの月日を必要とします。さらに、コーヒーが栽培できるエリアも限られています。この２つの条件を満たしたウガンダ産自然栽培コーヒーはとても貴重。そして、コーヒー豆自体もアラビカ種のティピカ「AA」の認定を受けている希少な豆です。でも、お勧めしたいのは何よりも、飲んで「美味しい」と感じること。カラダに良くても貴重であっても、美味しくなければ続けられません。毎日飲むなら、美味しくてカラダに良いものがいいですよね。
オンラインショップでも販売しています。
